Dieta baja en fósforo para pacientes de diálisis

Riñón es un órgano importante para regular y excretar el fósforo. El contenidode fósforo en el cuerpo y la concentración de fósforo en sangre se elevarácuando el riñón falla en el funcionamiento. Hiperfosforemia es una complicaciónmuy frecuente de la enfermedad renal crónica, con que diálisis los pacientessiempre tienen demasiado fósforo en la sangre. Aunque el fósforo es deimportancia en el cuerpo humano especialmente en mantener la condición saludablede huesos y dientes, si los pacientes de diálisis no limitan la ingesta defósforo, aumenta la concentración de fósforo en suero y hormona paratiroideaestará en un estado de hyperfunctional con la misma, dando por resultadofractura y ostealgia, calcificación metastásica, debilidad muscular, picor en lapiel, úlcera cutánea , etc..
Entonces, ¿cómo un paciente en diálisis debe mantener una dieta baja en fósforo?
Fósforo proviene principalmente de alimentos, y en general, alimentos con altocontenido de calcio tienen siempre mucho más fósforo así.
Alimentos que contienen mucho fósforo deben evitarse en la medida, que incluye:
Alimentos de grapa ▲: trigo, cebada, avena, maíz, etc..
▲ Frijoles: cualquier tipo de granos y productos de la haba, tuerca de lotus,etc..
▲ frutos secos: maní, sésamo, semilla de melón, etc..
▲ Carne: cualquier tipo de desplumar, seda de Cecina, jamón y salchicha.
▲ productos lácteos y huevos: leche, leche en polvo, helado de crema, yema dehuevo, huevo de pato salado, etc..
Productos acuáticos ▲: nori, camarón, ostión, abulón, etc..
▲ Verduras: auricularia auricular, etc de seta, de aguja.
▲ Otros: té negro, té verde, levadura en polvo, chocolate, pasas de uva, etc..
Alimentos tienen poco contenido de fósforo incluye: fideos, almidón de raíz deloto, repollo, huevo, apio, espinaca, tomate, caña de azúcar, muchos tipos demelón o calabaza, etc.. Además, controlar la ingesta de proteínas también setraduce en una baja ingesta de fósforo. Mientras tanto, puede cambiar la manerade cocinar para bajar el fósforo así como, por ejemplo, cuando cocine pescado,usted tenía mejor hervirla en lugar de freír lo.
Dieta baja en fósforo es la nota inicial para pacientes de diálisis evitar lahiperfosforemia. Además, toma fósforo adsorbentes y diálisis completa son otrodos maneras eficaces para reducir el fósforo en sangre y el cuerpo entero.

A veces es difícil mantener una dieta baja en fósforo especial pero es muyimportante para su salud que nos preocupamos por la mayoría. Si tienes cualquierotra pregunta, eres Bienvenido a contactar con nuestros expertos en línea odejar un mensaje a mi