Dieta (comida) para pacientes con enfermedad renal en el borde de la diálisis

Dieta (comida) para pacientes con enfermedad renal en borde de diálisis o riñóntrasplante debe ser diferente de la de aquellos cuya condición es sólo en laetapa (clase o grado) 1 o 2 de la enfermedad renal crónica. Va como sigue:
1. bajos niveles de potasio, contenido alto de potasio de los alimentos debe serprohibido: todas las clases de hongos comestibles, patatas, ñame chino, col,fecha, plátano, naranja, blanco de hongo, melocotón, albaricoque, espinacas,violación, etc..
2. bajo en sal, alto contenido de sal de los alimentos: MSG, galleta de soda,fideos secos finos, salsa de soja, etc. el paciente cuya presión arterial noestá estable o tiene edema severo, debe evitar la sal. En general, cada pacientetoma sal menos de 3g cada día. Los que sufren de severo edema (hidropesía oedema) deben limitar la ingesta de sal que no sea aprobada aún ninguna dietasal.
3. bajo fósforo, contenido de alto grado de fósforo de los alimentos: alimentosmarinos y la marina de la planta, tales como: alga marina, laver, entrañas deanimales, sésamo, té, miel, yema de huevo, etc..
4. baja grasa Nota: está prohibido utilizar aceite animal durante la cocción.Tomar aceite vegetal principalmente, no tomar alimentos grasos. Es mejor para elpaciente del riñón al aceite de maíz contiene ácidos grasos insaturados.
5. alta calidad proteína, puede tomar la cantidad correcta de clara de huevo,leche y carne fina, la cantidad de la ingesta debe ser menos de 100g. No puedentomar proteínas vegetales, como frijoles y cada clase de productos de la haba desoja y leche de. No puede tomar todo tipo de frutos secos, tales como maní,semillas de melón y nuez.
6. alta vitamina--toma más vegetales y todo tipo de frutas, como pera, manzana,pepino, tomate, etc..
Nota: evitar la comida picante (como la cebolla, jengibre, ajo, etc.), evitarhumo y licor y evitar la carne de perro. Estando la oliguria, el paciente debecontrolar la ingesta de agua también. En general, la ingesta de agua debe menosque el volumen de orina en el día antes.

Para obtener más información acerca de la dieta (comida) para pacientes conenfermedad renal en el borde de diálisis o riñón trasplante, Bienvenido aconsultar en línea o envíenos un correo electrónico.