Dieta de los pacientes con creatinina elevada

Los alimentos están presentes en nuestra vida cotidiana y son la base de nuestrasupervivencia. Sin embargo, no todos los alimentos son buenos para nuestrasalud, por lo que debemos limitar la ingesta de algunos alimentos. Para lospacientes con la enfermedad renal crónica (ERC), su dieta debe ser restringidamás.
Generalmente los pacientes con la enfermedad renal crónica (ERC) han elevadocreatinina. La creatinina es el metabolin de músculos en nuestro cuerpo ygeneralmente se excreta a través de los glomérulos. Glomérulo tiene la funciónde filtración, que nos puede ayudar a excretar el exceso de agua, electrolitos ysustancias tóxicas. Debido al daño renal, creatinina puede no ser filtrada,causando acumulación de ella en nuestro cuerpo. Calentamiento de creatininapuede causar daños a nuestros otros órganos. Por lo tanto, para reducir laacumulación de la misma, pacientes con creatinina elevada preste mucha másatención a su dieta.
★ Alimentos abundantes en fósforo no deben ser comidos demasiado por lospacientes con creatinina elevada. Estos alimentos incluyen productos acuáticos,pluck, frutos secos y yema de huevo. Productos acuáticos incluyen pescado,camarones, algas, nori y sepia. Frutos secos incluyen vicia faba, semillas delmelón y sésamo y así sucesivamente.
Pacientes ★ con creatinina elevada no debe comer alimentos grasosos, y debentener luz dieta como su opción de puño. Cuando se cocina, en lugar de poneraceite animal, pueden tomar planta de aceite que no contiene o es pobre enácidos grasos saturados.
Alimentos ricos en proteínas ★ deben ser prohibidos para los pacientes concreatinina elevada. La ingesta de proteínas debe ser controlada bajo veintegramos al día y mientras tanto, estas proteínas ingeridos por los pacientesdeben ser proteína de alta calidad.

★ la ingesta de sal debe ser limitada. En su vida diaria, no se deben permitiralimentos salados como encurtidos varios para los pacientes con creatininaelevada. Además, si los pacientes tienen inflamación grave y la presión arterialalta, deben adoptar la dieta libre de sal.